奥运夺冠 见证素食的“洪荒之力”！
奥运夺冠 见证素食的“洪荒之力”
文：小兔
里约奥运会正如火如荼开展的这几天，朋友圈、微博、各大新闻媒体平台被“洪荒之力”淹没了。提到“洪荒之力”，最能匹配的是赛场上的运动员。但是你可知道一些奥运健将都是吃素的？
科学实验发现，素食者在耐力、力量和疲劳消除的速度三方面都较食肉者要强。举重运动员和马拉松赛跑的运动员往往在比赛前一两个月吃素。世界散打冠军权英哲也说喜爱食肉者在大型比赛的前10天，必须先把肉戒掉，不然的话在比赛中输得很狼狈。
中国运动员在伦敦奥运会前选择集体吃素。因国际上对于兴奋剂检测呈阳性的原因尚未清楚。所以，在2012伦敦奥运会上，中国运动员为了避免瘦肉精造成兴奋剂检测违规，在奥运会前要求集体吃素。往届和本届奥运会也有不少著名运动员选择吃素，而且其中不少还是长期的严格素食者。
田径运动员：卡尔·刘易斯。卡尔·刘易斯——20世纪最伟大的田径运动员。他是唯一一位，连续四次参加奥运会并在同一项目上获得金牌的运动员：十三次打破过百米、二百米短跑和跳远世界纪录，连续四次获得奥运会跳远比赛金牌。
他说：“实际上在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。素食不仅给他带来了健康，更带来了人生的巨大收获。
游泳运动员：穆雷·罗斯。穆雷·罗斯（Murray Rose）——著名的素食游泳运动员。他年仅17岁就在同一奥运会中获得3枚金牌，是奥运会运史上连得三块金牌的运动员中最年轻的一位，被誉为历史上最伟大的游泳运动员之一，曾打破多项世界记录，包括400和1500米自由泳等。
据悉，这位创造了显赫佳绩的伟大运动员2岁开始吃素。
公路自行车运动员：丽兹（Lizzie Armitstead）。2012年伦敦奥运会中，英国的首面奖牌，是由丽兹获得的。她从10岁开始吃素。“我是吃素长大，并成为了一名长途跑步者在这过程中，我最常遇见人们误解以为素食者是虚弱温和的人，并且很难在竞技体育中获胜。”
丽兹曾经花了6个月的时间与一些肯尼亚很伟大的长跑者住在一起进行训练。这些运动员在训练营时，其饮食大多是大米、豆类、乌伽黎(由玉米粉和水制成的面团)和绿色蔬菜。
网球运动员：小威。2001年的英国温网半决赛上，19岁的小威因为赛前吃了不新鲜的猪肉引起闹肚子，输给了原本比自己落分很多的卡普里娅蒂，意外与冠军失之交臂。小威对这件事耿耿于怀，她决定和素食已久的姐姐大威一样不再吃肉，因为“毕竟姐姐从来没有在比赛的时候拉过肚子。”
之后，她和姐姐一起参加生机素食的活动，感谢素食帮助她们摆脱了干燥症。这一决定就使她坚持了16年。食素期间，更是在网球界名声鹊起，获得了无数NO.1的荣耀。
小威认为，素食给身体带来的负担较小，素食者的体力、耐力平均都在肉食者之上，素食者在疲劳之后恢复精神所需要的休息时间，仅仅是肉食者的五分之一。同时，在吃完新鲜蔬果后，会觉得清新和精力充沛。
网球运动员：小德。诺瓦克·德约科维奇，生于1987年，世界上最成功的网球运动员之一，到目前为止已经赢得包括11个大满贯、28个大师系列赛和5个年终总决赛在内的63项ATP单打桂冠。
2012年澳网决赛后，小德饮食习惯的转变成了媒体和粉丝们的关注焦点。 当他得知自己对小麦和乳制品过敏后，就不再食用含有谷蛋白和乳制品的食物。
今年4月，德约科维奇在脸书上宣布自己的一间素食新餐厅即将在摩纳哥开业。“对于我来说，这个实验证明万物都有灵魂世界上的每一项存在人类、动物、元素、所有事物都有着同样的能量。”
对于小德和妻子开办的这家清新、健康、很多爱的Eqvita素食餐厅，他介绍道：Eqvita不只是一家餐厅，而是一个概念、一个爱的故事……
田径运动员：博尔特。他是男子100米、200米世界纪录保持者，更是历史上唯一一位奥运会、世锦赛双冠王，他的世锦赛金牌总数达到8枚。
博尔特的父亲曾经在得知儿子奥运夺冠后对媒体说：“肯定是番薯使他夺冠的。”他还表示牙买加的番薯能给予选手们力量，在牙买加，番薯被认为是一种对身体非常有好处的食品。为了保持最佳状态，这位忠实的鸡肉块爱好者决定用洋芋块代替自己的最爱，蔬菜也成了他餐桌上的主角。
女子拳击运动员：艾琳娜.华伦契克。艾琳娜.华伦契克：德国轻量级女子拳击冠军，从10岁便开始吃素，吃素的时间和她练习拳击的时间一样长。由于生长在农场中，她很小就已深谙乳牛分泌不出足够牛奶时的下场。从那时起，她便无法再吃肉。
田径运动员：摩西。跨栏王刘翔偶像爱德温·摩西（EdwinMoses）两次奥运会冠军，两次世界田径锦标赛冠军，三次世界杯田径赛冠军，十年时间122场正式比赛不败的纪录，四次打破四百米跨栏世界纪录，在摩西跨栏生涯中，10次被评为世界最佳田径运动员。1983年获美国最高奖励沙利文奖。
而据不完全统计，茹素的著名人物，仅体育明星就有128位。而素食除了能提供常人意想不到的体能上的“洪荒之力”外，在智能上也能带来你想象不到的“洪荒之力”。科学研究发现，人体脑内细胞大部份处于潜伏状态，但可以透过一些物质提高脑部细胞的活动能力，从而提高思考能力。 麸酸、维他命B1、B6、B12、泛酸和氧都是脑细胞活动的原动力，这些成分在大豆、小麦、碗豆、蔬菜等中的含量丰富，在荤腥中却极少找到。
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